Pizza com Massa de Quinoa

RECEITAS SAUDÁVEIS DO MEU DIA A DIA

RECEITAS SAUDÁVEIS DO MEU DIA A DIA

Ingredientes para massa:
- 2 xícaras de quinoa cozida
- 2 ovos
- Sal, pimenta + temperinhos frescos

(Faz bastante diferença deixar essa massinha bem temperada porque ela fica mais grossinha depois de assada).
Colocar na forma untada e com farinha (para não grudar) e assar 20 minutos no forno a 180 graus.
Depois colocar o molho de tomate, o queijo e o recheio de sua preferência, eu utilizei tomatinhos, cebola roxa e manjericão.

Volta para o forno até o queijo derreter!
Fácil né? E bem saudável também!